Stabilimenti di trasformazione del settore lattiero caseario
- Manuali di autocontrollo met. Haccp
- Formazione e rilascio di attestati Haccp per operatori del settore caseario
- Piani di campionamento e analisi (latte, formaggi, tamponi ambientali, acqua…)
- Certificazioni volontarie di stabilimenti e filiere (BRC, IFS, ISO22005, Certificazione del Benessere in allevamento met. Classyfarm)
- Miglioramento qualitativo delle produzioni casearie
- Consulenza specialistica, perizie e relazioni tecniche per procedimenti amministrativi e penali
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